LUNCH BOX

仕事で半年ドイツに滞在していたとき、仕事が終わって、外がまだ明るいうちに（ドイツの日没は日本よりだいぶ遅いです）レストランのオープンテラスで食事をしながらビールを飲む時間は至福のときでした♪
それが原体験になって、自分のカフェでぜひやりたいと思っていることが、夕方のアルコールタイムです。

コーヒー専門店なので、アルコールもコーヒーにまつわるものにしたいと思っています。
で、今回試飲してみたのが、エスプレッソとスタウト（ギネスなんかの黒ビール）を混ぜた飲み物です。
スタウトは香味が強いので、エスプレッソよりビールの方が勝ってます。
エスプレッソが入った分、ちょっと苦味が強すぎるような。。。

ドイツでは、『デュンケルス』というとても美味しい黒ビールがありました。
これとコーヒーを合わせてオリジナルメニューをつくれないか、と考えてます。