2008年04月06日
豚肉のアスパラ巻き
下茹でしたアスパラを、塩・コショウした豚肉で巻きました。
めっちゃシンプル
だけど。。。
アフリカ、サハラ砂漠の国マリでは、かつて塩が同重量の金と交換されていたという言い伝えがあります。
ヨーロッパでは、大航海時代に胡椒が金と同等に扱われていたと言います。
つまり、もたざる者にとっては、そこまでしてでも手に入れたかったもの。
その重要さは今でも変わりません
Posted byHIROat20:02
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下茹でしたアスパラを、塩・コショウした豚肉で巻きました。
めっちゃシンプル
だけど。。。
アフリカ、サハラ砂漠の国マリでは、かつて塩が同重量の金と交換されていたという言い伝えがあります。
ヨーロッパでは、大航海時代に胡椒が金と同等に扱われていたと言います。
つまり、もたざる者にとっては、そこまでしてでも手に入れたかったもの。
その重要さは今でも変わりません
