2008年07月22日
豚肉とレンコンの炒め物
酒と醤油で下味をつけた豚肉を、ゴマ油で赤トウガラシを温めておいたフライパンに入れて炒め、砂糖で味つけした後レンコンを加えて、最後に酢を入れました。。。ってなんかわかりにくいですね
とっ、とにかく
薄切りしたレンコンのシャリシャリした触感がたまんなかったです
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HIRO
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2008年07月22日
牛肉とゴボウと豆腐の煮物
牛肉とゴボウと豆腐を、出汁・砂糖・醤油・みりん・酒で煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
牛肉の旨みが溶け出した汁をグイグイ飲み干してしまいました
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HIRO
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20:19
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